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快樂塑身
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白菜塑身法瘦身原理

另外,大白菜含水量豐富,高達95%,所含熱量極少,不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E,瘦身多吃對養顏美容有好處。

  一、上湯白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

  做法:

1、扇貝丁沖洗乾淨後,用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2、起油鍋,油熱後,爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水,大火燒開。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤。

4、湯中添加青紅椒,添加少量鹽調味;大火收汁至稠,澆在白菜上即可。

  二、白菜燉豆腐

材料:白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。

  做法:

1、把豆腐切成麻將大,用開水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少許下鍋,6成熱時放入薑和蔥,燒炒後放入白菜翻炒一分鐘,放入豆腐繼續翻炒一分鐘。

3、加入適量水,相繼放入胡椒粉,雞精,煮5分鐘,加鹽調味即可。

  三、幹切牛肉白菜粉絲煲

  材料:幹切牛肉、白菜、粉絲。

  做法:

1、牛肉是在熟食店買的干切牛肉,白菜洗乾淨切塊,粉絲用溫水泡軟。鍋中底油,油熱倒入白菜大火翻炒,讓白菜出水。

2、然後加入牛肉片,加水沒過白菜,加薑片,八角,醬油,白糖,和鹽燒開。

3、十分鐘後加入粉絲,燒一分鐘,最後撒些蔥花即可。

  四、白菜炒木耳

材料:白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

  做法:

1、白菜用手撒片,木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗淨,蔥、姜切絲。

2、鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、姜炒出香味兒,再放入白菜片,大火翻炒均勻。

3、白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、醋適量;

4、放入泡好的木耳,翻炒幾分鐘,撒少許鹽、雞精翻炒均勻,出鍋即可。

 

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